Tiendas
Supermercados, fruterías y tiendas gourmet que quieren la fruta de la mañana en el lineal, a su hora.
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Años en el comercio
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Países de origen
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Grupos de cliente
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Fundación
La casa
De tal árbol,
tal fruto
Comerciamos fruta y verdura fresca desde Remscheid desde 1993. Cada mañana el equipo de compra está en la lonja Zon de Venlo y en la VMV de Malinas. La caja sale de la subasta, no de un almacén sin nombre.
“La calidad es una palabra dada, no un eslogan.”
Tiendas, restaurantes, colegios, guarderías, residencias y cocinas centrales de Renania del Norte-Westfalia compran aquí. Una casa familiar, con el alcance de un mayorista.
🇩🇪 Remscheid
🇳🇱 Venlo
🇧🇪 Malinas
🇪🇸 España
🇹🇷 Turquía
🇮🇹 Italia
Cómo compramos
El mismo día,
fresca
y revisada.
Lo que se elige en la lonja al amanecer está en su cámara antes de que acabe el día. Crujiente, limpio, mirado a mano.
- Compra diaria en las grandes lonjas europeas
- Productores a los que conocemos en cinco países
- Frío continuo del campo a la entrega
- Revisión según las normas comerciales europeas
Desde la nave
De la lonja
a su puerta
Podemos decir la comarca que hay detrás de una caja. Compra de mañana, entrega el mismo día. Sin stock anónimo.
- Partidas diarias de las lonjas principales
- Productores con los que tratamos directamente
- Temperatura mantenida en todo el trayecto
- Cada partida revisada antes de salir de Remscheid
Qué llevamos
El surtido
Abra una línea y vea lo que hay hoy en la nave.
De la manzana y la pera a la cereza, siguiendo la temporada y los mejores huertos de Europa.
- Manzanas, locales e importadas
- Peras, ciruelas y mirabeles
- Cerezas dulces y guindas
- Uvas blancas y negras
- Frutos rojos: fresa, frambuesa, arándano
Verdura elegida por la mañana y salida el mismo día. Suficiente para cualquier cocina.
- Pimientos: rojo, amarillo, naranja, verde
- Brócoli, coliflor y romanesco
- Alcachofa, hinojo y espárrago
- Acelga, rúcula y hojas de ensalada
- Tomates, pepinos y calabacines
Una lista amplia de exóticos para restaurantes, tiendas gourmet y comercios que no se quedan en la caja de siempre.
- Pitahaya y maracuyá
- Mango y papaya
- Litchi y rambután
- Carambola y physalis
- Jaca, tamarindo y lo que traiga la temporada
Setas para cocinas exigentes. De los bosques europeos y de productor, el día de la recogida.
- Rebozuelos
- Boletus
- Seta de ostra y seta de cardo
- Champiñón blanco, portobello y castaño
- Setas silvestres cuando la temporada lo permite
Cítricos y fruta del sur de España, Italia y Turquía, cortados en su punto y con aroma.
- Naranjas y mandarinas
- Limones y limas
- Pomelo
- Plátanos y piñas
- Granadas y caquis
La lista se mueve con la semana. Seguimos la lonja y nos quedamos con lo que está de verdad en temporada.
- Primavera: espárrago, rábano, cebolleta
- Verano: fresa, melocotón, sandía
- Otoño: rebozuelos, calabaza, ciruela
- Invierno: cítricos, canónigo, salsifí
Clientes
Quién compra aquí
De una tienda sola a una cocina central.
Mayoristas
Cargas completas a precio de comercio, salidas de las lonjas europeas.
Restaurantes
Cocineros que piden una calidad con nombre y una entrega que sigue su servicio.
Colegios
Comedores con fruta y verdura que encajan en la semana escolar.
Guarderías
Centros infantiles que necesitan género revisado para el menú de cada día.
Residencias
Residencias y centros de cuidado, con género que llega entero.
Cocinas centrales
Catering y cocinas de colectividades, también si el pedido entra tarde.
Origen
Del origen
a usted
La fruta se cría en una lista corta de comarcas a las que volvemos a comprar cada año.
🇳🇱Países BajosLonja Zon · Venlo
🇧🇪BélgicaVMV Mechelse Veiling
🇪🇸EspañaAndalucía · Murcia
🇹🇷TurquíaEgeo · Anatolia
🇮🇹ItaliaSicilia · Campania
Dentro
Galería
La nave, la fruta y el almacén.
Contacto
Escriba a
la mesa
Euro Food GmbH
An der Hasenjagd 9
42897 Remscheid, Alemania
An der Hasenjagd 9
42897 Remscheid, Alemania
De lunes a viernes, 06:00–16:00